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若狭塗箸専門店 箸匠せいわ
〒917-0243
福井県小浜市竜前5-13-1
TEL.：0770-56-0884
FAX.：0770-56-2340
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最近「食育」という言葉が、よく聞かれるようになりました。「食育」は明治時代までは「体育」「知育」と並んで大変重要視されていた言葉です。
また、当社のある福井県小浜市は全国に先駆けて「食のまちづくり宣言・食育文化都市」を提唱しています。 |
 「食育」とは、「食をとおして生きる力を育む」という意味で、食べることは、私たちが健康に暮らしていくための基本になります。日々の食事の栄養バランスや食材等の知識を持つことはもちろん、家族での食事のあり方、箸の持ち方をはじめとした食事のマナーなど、食に関するすべての事が食育なのです。 |
 一昔前まで「箸の持ち方で親の躾がわかる」と言われた日本の箸文化は、世界に誇れる文化です。犯罪の低年齢化やおもいやりの無い自分勝手な犯罪が騒がれる中、もう一度、躾というものを考え直す必要があると思います。おもいやりの心を育て、人格を養う日本の躾は、箸の持ち方を中心とした食事で学ぶ「躾＝食育」にあると当社は考えています。 |
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